JAKARTA — Tren penurunan harga pangan nasional di pasar tradisional masih didominasi oleh komoditas hortikultura pada Minggu (28/6/2026).
Nilai jual cabai dan bawang merah kembali mengalami koreksi ke bawah, sedangkan harga beras terpantau relatif flat dan minyak goreng cenderung tidak mengalami banyak pergeseran.
Mengacu pada data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Minggu (28/6/2026), pergerakan harga beras tampak stabil dengan fluktuasi yang sangat tipis di beberapa jenis. Beras kualitas bawah I menyusut 0,34% ke angka Rp14.600 per kilogram. Di sisi lain, beras kualitas bawah II merangkak naik 0,69% menjadi Rp14.600 per kilogram.
Sementara itu, beras kualitas medium I dan medium II bertahan di posisi masing-masing Rp16.300 per kilogram dan Rp16.100 per kilogram.
Untuk beras kualitas super I didapati naik tipis 0,28% menjadi Rp17.600 per kilogram, dan beras kualitas super II bertambah 0,29% menjadi Rp17.100 per kilogram.
Beralih pada sektor bumbu dapur, harga untuk bawang merah ukuran sedang merosot 4,94% menjadi Rp50.950 per kilogram. Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang justru menguat 0,93% menjadi Rp43.600 per kilogram.
Seluruh jenis komoditas cabai juga mulai bergerak turun. Cabai merah besar terpangkas 7,65% menjadi Rp53.100 per kilogram, lalu cabai merah keriting menyusut 3,86% ke tingkat Rp53.500 per kilogram.
Berikutnya, cabai rawit hijau merosot 5,38% menjadi Rp51.900 per kilogram serta cabai rawit merah jatuh 8,58% menjadi Rp69.750 per kilogram.
Untuk kategori minyak goreng, harga minyak goreng curah terkikis tipis 0,24% menjadi Rp20.550 per liter. Di waktu yang sama, minyak goreng kemasan bermerek I dan bermerek II tidak bergerak, masing-masing tetap di angka Rp24.200 per liter dan Rp23.350 per liter.
Mengenai komoditas manis, harga gula pasir kualitas premium tidak berubah di Rp20.300 per kilogram. Namun, gula pasir lokal mengalami lonjakan sebesar 3,40% ke level Rp19.750 per kilogram.
Pada kelompok pangan protein hewani, harga daging sapi kualitas I turun tipis 0,20% menjadi Rp149.200 per kilogram, dan daging sapi kualitas II melemah 0,18% menjadi Rp140.200 per kilogram.
Kontras dengan hal tersebut, harga daging ayam ras segar merangkak naik tipis 0,13% menjadi Rp37.200 per kilogram. Sedangkan harga telur ayam ras segar terkoreksi turun 0,67% menjadi Rp29.750 per kilogram.
Secara garis besar, pergerakan harga pangan pada hari ini masih didominasi oleh tren penurunan, khususnya untuk komoditas cabai dan bawang merah.
Di sisi lain, lompatan harga yang paling terlihat terjadi pada gula pasir lokal, sementara harga beras dan minyak goreng bergerak konstan dengan fluktuasi yang cukup terbatas.