JAKARTA - Bandung tidak hanya terkenal dengan udara sejuk dan panorama pegunungannya, tetapi juga sebagai surganya kuliner tradisional, terutama hidangan khas Sunda.
Setiap sudut kota ini menawarkan tempat makan dengan cita rasa autentik yang menggugah selera, menghadirkan pengalaman bersantap yang memanjakan lidah sekaligus hati.
Dari warung legendaris hingga restoran modern bernuansa pedesaan, rekomendasi restoran Sunda enak di Bandung ini menjadi pilihan tepat bagi pencinta kuliner yang ingin menikmati kelezatan khas tanah Pasundan.
Tak hanya rasa, suasana menjadi nilai tambah utama dalam menikmati kuliner Sunda. Banyak restoran di Bandung yang menghadirkan atmosfer hangat dan alami—lengkap dengan saung, kolam ikan, hingga alunan musik gamelan—membawa pengunjung seolah kembali ke suasana kampung halaman.
Cita Rasa Segar dan Filosofi Kuliner Sunda
Mengutip buku Profil Struktur, Bumbu, dan Bahan dalam Kuliner Indonesia (2017) karya Murdijati Gardjito, Rhaesfaty Galih Putri, dan Swastika Dewi, masyarakat Sunda terkenal gemar mengonsumsi sayuran segar serta olahan ikan. Rasa masakannya cenderung ringan, berpadu antara gurih asin, asam segar, dan manis lembut.
Kajian dari Inovasi Pendidikan dan Anak Usia Dini Volume 1 No.3 Juli 2024 juga menegaskan, popularitas kuliner Sunda di Bandung meningkat tajam, seiring dengan tumbuhnya restoran yang mengusung konsep tradisional dengan kemasan modern.
Bagi wisatawan maupun warga lokal, makan di restoran Sunda bukan sekadar menikmati makanan, melainkan juga merasakan filosofi hidup sederhana dan harmoni dengan alam.
Rekomendasi Restoran Sunda Paling Dikenal di Bandung
Berikut sejumlah tempat makan Sunda yang wajib masuk dalam daftar kunjungan kuliner Anda saat berada di Kota Kembang.
Sajian Sunda Sambara
Berlokasi di Jl. Trunojoyo No.64, Sambara menghadirkan suasana homey dengan interior kayu khas Sunda. Menu seperti nasi timbel, ikan goreng, tempe mendoan, dan sayur asem menjadi favorit pengunjung berkat cita rasanya yang autentik dan kaya rempah.
RM Alas Daun Restaurant
Restoran ini unik karena menyajikan makanan langsung di atas daun pisang segar. Terletak di Jl. Citarum No.34, Alas Daun menawarkan menu khas seperti Jengkol Crispy, Ayam Sibuluh, dan Paket Kohkol yang menggoda.
Raja Sunda
Beralamat di Jl. Dr. Djunjunan No.63, Raja Sunda populer dengan menu Gurame Terbang-nya yang renyah dan gurih. Restoran ini memiliki area luas, cocok untuk acara keluarga maupun gathering.
Sindang Reret
Legenda kuliner yang sudah berdiri sejak 1970-an ini menyuguhkan suasana klasik lengkap dengan saung lesehan dan kolam ikan. Menu andalan seperti Gurame Mangga Muda dan Bakakak Ayam Kampung Karuhun menjadi magnet utama.
Dago Panyawangan
Terletak di Jl. Ir. H. Juanda, restoran ini memadukan nuansa elegan dan tradisional. Menu favoritnya antara lain nasi timbel lengkap, ayam serundeng, dan sop gurame.
Saung Rengganis
Restoran ini berada di Jl. Cisangkuy No.56 dan menghadirkan konsep prasmanan dengan suasana alam asri. Pengunjung bisa menikmati hidangan di area outdoor dengan nuansa pedesaan yang menenangkan.
Sapulidi Resto, Resort & Gallery
Restoran ini menawarkan pengalaman makan di tengah sawah dengan menu seperti Hayam Kahaseupan dan Nasi Timbel. Tempat ini ideal untuk bersantai sekaligus berfoto bersama keluarga.
Purbasari, Dusun Bambu
Berlokasi di kawasan wisata Dusun Bambu, rumah makan Purbasari menghadirkan menu pepes, nasi liwet, dan lauk khas Sunda lainnya dengan pemandangan alam yang menenangkan.
Warung Sunda Legendaris dengan Rasa Rumahan
Tak hanya restoran besar, warung-warung Sunda di Bandung juga memiliki pesonanya tersendiri. Meski sederhana, cita rasa yang disajikan tetap autentik dan tak kalah menggoda.
Warung Nasi Ibu Imas
Sudah eksis sejak 1980-an, warung ini terkenal dengan sambal merah terasi dan sambal karedok leunca-nya yang pedas menggigit. Lokasinya di Jl. Balonggede No.67 selalu ramai pengunjung.
Boemi Mitoha
Terletak di Jl. Ciliwung No.15, Boemi Mitoha menghadirkan suasana rumahan dengan sistem prasmanan. Menu favoritnya adalah pepes peda, ayam goreng renyah, dan nasi timbel hangat.
RM Asli Khas Sunda Cibiuk
Dikenal dengan sambal hijau khas Garut, RM Cibiuk menjadi favorit keluarga sejak 1999. Menu seperti ayam bambu, gurame kipas goreng, dan nasi liwet selalu laris manis.
Warung Nasi Alam Sunda
Dengan konsep cepat saji seperti warteg, tempat ini menawarkan aneka lauk pepes, ayam goreng kremes, dan empal. Lokasinya di Jl. Otto Iskandardinata sangat mudah dijangkau.
Nasi Bancakan Wassalam Abah Barna
Restoran ini mengusung konsep nasi bancakan, di mana pengunjung memilih lauk di atas daun pisang panjang. Suasana tradisional berpadu modern menjadikannya spot favorit keluarga.
Rumah Makan Cikawao
Sudah berdiri lebih dari lima dekade di Jl. Cikawao No.7, rumah makan ini terkenal dengan sambal terasi, sambal dadak, dan sambal oncom-nya yang melegenda.
Warung Cepot
Beralamat di Jl. Dr. Djunjunan No.155D, Warung Cepot dikenal dengan suasana tradisional khas Sunda dan porsi makanannya yang besar, cocok untuk makan bersama keluarga besar.
Bandung, Rumahnya Kuliner Sunda yang Tak Pernah Lekang
Dari restoran bernuansa alam hingga warung sederhana di tengah kota, Bandung benar-benar menggambarkan kekayaan kuliner Sunda yang autentik dan beragam. Setiap tempat menyajikan ciri khas tersendiri—baik dari rasa, cara penyajian, maupun suasana.
Jika Anda berkunjung ke Bandung, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi deretan restoran Sunda ini. Selain memanjakan perut, Anda juga akan merasakan keramahan budaya Sunda yang melekat di setiap sendok nasi timbel, lalapan segar, dan sambal pedasnya yang khas.